ÜBER UNS
Unsere Leidenschaft für Qualität und Gastfreundschaft. Überzeugen Sie sich selbst.
“Wo japanische Handwerkskunst auf vietnamesische Herzlichkeit trifft — bei uns wird jedes Gericht mit der gleichen Sorgfalt zubereitet, egal ob Mittagspause oder besonderer Anlass.”.
Michi No Eki steht für frische Zutaten, hausgemachte Saucen und Rezepte, die zwei kulinarische Welten verbinden. Mitten in Wiesbaden schaffen wir einen Ort, an dem Sie sich wie zu Hause fühlen — bei Sushi vom Tresen, dampfendem Pho oder einem gemütlichen Abend mit Freunden.



UNSERE PHILOSOPHIE
Japanische Präzision trifft vietnamesische Seele
Bei Michi No Eki verbinden wir die Ruhe und Reinheit der japanischen Küche mit der Kräftigkeit und Wärme vietnamesischer Aromen. Jedes Gericht entsteht aus frischen Zutaten, handgemachten Saucen und Rezepten, die zwei Kulturen auf einem Teller vereinen.
Von handgerolltem Sushi bis zu traditionellem Pho aus Hanoi — unsere Küche erzählt die Geschichte zweier Länder, die uns geprägt haben. Wir kochen mit Respekt vor dem Original und Freude am Neuen.
Spezialmenü
Unsere Highlights aus der ganzen Karte
Unagi Nigiri
Gegrillter Süßwasseraal
6,50€
Tekka Maki
Thunfisch
5,50€
Ebi Nigiri
Mit gekochten Garnelen
5,00€
Michi Spezial Rolls
Tempura-Garnelen, Thunfischtatar, Avocado
15,90€
Sake Sashimi
6 Scheiben frischer Lachs
13,90€
Sashimi Platte
Lachs, Thunfisch, Garnelen, Surimi
15,90€

Von handgerolltem Sashimi bis zu gegrilltem Lachssteak — eine Auswahl unserer beliebtesten Gerichte aus Japan und Vietnam.
Donburi Bowl mit Lachs
Sushi-Reis, Lachs, Wakame
15,90€
Mango Salat mit Hähnchen
Mango, Hähnchen, Sojasprossen
10,50€
Bun Bo Nam Bo mit Hähnchen
Reisnudeln, Limettensauce, Kräuter
13,90€
Grilled Teriyaki Salmonsteak
Schottisches Lachssteak, grüner Spargel
19,90€
Mien Xao mit knuspriger Ente
Reisnudeln, Zitronengras, Wok-Gemüse
14,90€
Com Nieu mit Black Tiger Garnelen
Duftreis, Kimchi, hausgemachte Sauce
15,90€
TAGESEMPFEHLUNG
Gelbes Curry, wie es sein soll
Knusprige Hühnerbrustfilet in cremiger gelber Kokos-Curry-Soße mit Kartoffeln und frischem Gemüse
14,90€


WAS UNSERE GÄSTE SAGEN
Gästebuch

Authentisch, herzlich und jedes Gericht mit Liebe zubereitet — Michi No Eki ist unser neuer Lieblingsort für ein besonderes Essen
Ein Erlebnis, das japanische Präzision und vietnamesische Wärme perfekt vereint

Truong Bui
Owner