Speisekarte – michi-no-eki

Serviert mit Sushi-Reis, Edamame, eingelegtem Rettich, Gurken, Mais, Möhren, Wakame-Salat und Spezialsoße. Wahlweise mit: a. Frischer Lachs (15,90 €) (b,f),…

Gekochter Reis

Gedämpfter Reis (f)

Sushi Reis

Gewürzter Sushi-Reis (f)

Ingwer

Eingelegter Ingwer

Wasabi

Soße nach Wahl

83. Tuna Roll

Mit gekochtem Thunfisch, Avocado und Frühlingszwiebeln, 8 Stück (b,f,i,a,d)

84. Ebi Tempura Avocado Roll

Mit gebackenen Garnelen und Avocado, 8 Stück (c,f,i,a,d)

85. Ebi Tempura Kappa Roll

Mit gebackenen Garnelen und Gurken, 8 Stück (c,f,i,a,d)

80. Crunchy Chicken Kappa

Mit gebackener Hähnchenbrust, Mango und Gurken, 8 Stück (f,i,a,d)

81. Crunchy Chicken Mozzarella

Mit gebackener Hähnchenbrust, Mozzarella und Lauch, 8 Stück (f,i,a,d)

82. Salmon Roll

Mit gekochtem Lachs, Avocado und Frühlingszwiebeln, 8 Stück (b,f,i,a,d)

72. California Roll

Mit Surimi, Avocado und Gurken, 8 Stück (c,f,i,a,d)

73. Creamy Alaska

Mit Lachs und Avocado, 8 Stück (b,f,i,a,d)

74. Hawaii Roll

Mit Lachs und Mango, 8 Stück (b,f,i,a,d)

75. Sake Kappa Roll

Mit Lachs und Gurken, 8 Stück (b,f,i,a,d)

76. Spicy Sake Tatar Roll

Mit Lachstatar und Gurken, 8 Stück (b,f,i,a,d)

77. Spicy Maguro Tatar Roll

Mit Thunfischtatar und Gurken (scharf), 8 Stück (b,f,i,a,d)

78. Tekka Avocado Roll

Mit Thunfisch und Avocado, 8 Stück (b,f,i,a,d)

79. Tekka Kappa Roll

Mit Thunfisch und Gurken, 8 Stück (b,f,i,a,d)

58. Räucherlachs Maki

Räucherlachs und Frischkäse, 8 Stück (b,f)

46. Tamago Maki

Mit japanischem Omelett, 8 Stück (a,f)

47. Shinko Maki

Mit eingelegtem Rettich, 8 Stück (f)

48. Unagi Maki

Mit gegrilltem Süßwasseraal, 8 Stück (b,f)

49. Tuna Maki

Mit gekochtem Thunfisch, 8 Stück (b,f)

50. Salmon Maki

Mit gekochtem Lachs, 8 Stück (b,f)

51. Mango Maki

Mit Mango, Veggi-Frischkäse und Rucola, 8 Stück (f)

52. Lachsroll Maki

Mit Lachs und Frischkäse, 8 Stück (b,f)

53. Hot Spicy Maguro Maki

Thunfischtatar, 8 Stück (b,f)

54. Hot Spicy Salmon Maki

Lachstatar, 8 Stück (b,f)

39. Sake Avocado Maki

Mit Lachs und Avocado, 8 Stück (b,f)

55. Salmon Avocado Maki

Gekochter Lachs mit Avocado, 8 Stück (b,f)

40. Tekka Avocado Maki

Mit Thunfisch und Avocado, 8 Stück (b,f)

56. Tuna Avocado Maki

Gekochter Thunfisch mit Avocado, 8 Stück (b,f)

41. Ebi Maki

Mit gekochten Garnelen, 8 Stück (c,f)

57. Mozzarella Maki

Gebackene Mozzarella, 8 Stück (d,i,f)

42. Fry Ebi Maki

Mit gebackenen Garnelen, 8 Stück (i,c,f)

43. Chicken Maki

Mit gebackener Hähnchenbrust, 8 Stück (i,f)

44. Inari Maki

Mit japanischem Tofu, 8 Stück (m,f)

45. Paprika Maki

Mit Paprika, 8 Stück (f)

60. Sake Nigiri

Mit Lachs, 2 Stück (b,f)

61. Maguro Nigiri

Mit Thunfisch, 2 Stück (b,f)

62. Feuer Sake Nigiri

Mit flambiertem Lachs, 2 Stück (b,f)

63. Feuer Maguro Nigiri

Mit flambiertem Thunfisch, 2 Stück (b,f)

64. Ebi Nigiri

Mit gekochten Garnelen, 2 Stück (c,f)

65. Hawaii Nigiri

Mit flambiertem Lachs und Mango, 2 Stück (b,f)

66. Avocado Nigiri

Mit Avocado, 2 Stück (f)

67. Inari Nigiri

Mit japanischen Tofutaschen, 2 Stück (m,f)

68. Tamago Nigiri

Mit japanischem Omelett, 2 Stück (a,f)

69. Unagi Nigiri

Mit gegrilltem Süßwasseraal, 2 Stück (b,f)

70. Mountain Tiger Gunkan

Mit Lachstatar, Avocado, Masago und Spezialsoße, 2 Stück (b,f)

71. Mountain Phoenix Gunkan

Mit Thunfischtatar, Avocado und Spezialsoße, 2 Stück (b,f)

23. Gebratener Reis

Gebratener Reis mit verschiedenem Gemüse. Wahlweise mit: a. Gebratenes Hühnerbrustfilet (12,90 €), b. Knuspriges Hühnerbrustfilet (13,90 €) (i), c. Knusprige…

24. Gebratene Nudeln

Gebratene Eiernudeln mit verschiedenem Gemüse. Wahlweise mit: a. Gebratenes Hühnerbrustfilet (12,90 €), b. Knuspriges Hühnerbrustfilet (13,90 €) (i), c. Knusprige…

25. Gebratene Udon Nudeln

Gebratene japanische Udon-Nudeln mit verschiedenem Gemüse. Wahlweise mit: a. Gebratenes Hühnerbrustfilet (12,90 €), b. Knuspriges Hühnerbrustfilet (13,90 €) (i), c.…

26. Gebratene Reisbandnudeln

Gebratene Reisbandnudeln mit verschiedenem Gemüse. Wahlweise mit: a. Gebratenes Hühnerbrustfilet (12,90 €), b. Knuspriges Hühnerbrustfilet (13,90 €) (i), c. Knusprige…

16. Kokos Curry

Cremige rote Kokos-Curry-Soße mit frischem Gemüse und Sesamreis. Wahlweise mit: a. Gebratenes Hühnerbrustfilet (13,90 €), b. Knuspriges Hühnerbrustfilet (14,90 €),…

17. Gelber Curry mit Kartoffeln

Cremige gelbe Kokos-Curry-Soße mit Kartoffeln, frischem Gemüse und Sesamreis. Wahlweise mit: a. Gebratenes Hühnerbrustfilet (13,90 €), b. Knuspriges Hühnerbrustfilet (14,90…

18. Erdnuss Sauce

Erdnuss-Curry-Kokosmilch mit frischem Gemüse, Pilzen und Duftreis. Wahlweise mit: a. Gebratenes Hühnerbrustfilet (13,90 €), b. Knuspriges Hühnerbrustfilet (14,90 €) (i),…

19. Mango Sauce

Frisches Gemüse in fruchtiger Mango-Kokos-Soße mit frischem Mango und Duftreis. Wahlweise mit: a. Gebratenes Hühnerbrustfilet (13,90 €), b. Knuspriges Hühnerbrustfilet…

20. Süßsauer-Soße

Mit frischer Ananas und saisonalem Gemüse. Wahlweise mit: a. Gebratenes Hühnerbrustfilet (13,90 €), b. Knuspriges Hühnerbrustfilet (14,90 €) (i), c.…

21. Spezial-Soße

Hausgemachte dunkle Soße mit saisonalem Gemüse. Wahlweise mit: a. Gebratenes Hühnerbrustfilet (13,90 €), b. Knuspriges Hühnerbrustfilet (14,90 €) (i), c.…

22. Chili Zitronengras

Wok-Gemüse mit Knoblauch, Chili und Zitronengras (pikant). Wahlweise mit: a. Gebratenes Hühnerbrustfilet (13,90 €), b. Knuspriges Hühnerbrustfilet (14,90 €) (i),…

334. Beefsalat

Feiner Salat mit gebratenem Rindfleisch, Gurken, eingelegtem Rettich, Möhren, Sojasprossen und Viet-Kräutern in hausgemachter Sauce (f,h,i,m)

335. Michi Salat

Feiner Salat aus eingelegtem Rettich, Kohlrabi, Möhren und hausgemachter Sauce (f,i)

13. Wakame Salat

Algensalat mit geröstetem Sesam (f)

14. Kimchi

Koreanische Spezialität aus eingelegtem Chinakohl, Rettich und Möhren in hausgemachter Sauce (m,i)

333. Mango Salat

Fruchtiger Mango-Streifen gemischt mit Salat, Gurken, Kräutern, eingelegtem Rettich und Sojasprossen. Wahlweise mit: 1. Mango (7,90 €) (f), 2. Hähnchen…

107. Sake Sashimi

6 Scheiben frischer roher Lachs (b,f)

108. Thunfisch Sashimi

6 Scheiben frischer roher Thunfisch (b,f)

109. Sashimi Platte

Mix aus 2 Stück Lachs, 2 Stück Thunfisch, 2 Stück Garnelen, 2 Stück Surimi (b,c,f)

93. Rainbow Roll

Surimi mit Spezialsoße, Lachs, Avocado und Thunfisch (b,f)

94. Avocado Deluxe

Avocado, Lachs, Gurken, Masago und Frischkäse, ummantelt mit Avocadoscheiben, Mayo und Schnittlauch (b,f)

95. Ebi New Style

Ebi Tempura, Surimi, Gurken mit Lilakartoffelchips und Teriyaki-Soße (c,f)

96. Michi Spezial Rolls

Ebi Tempura, Avocado, Frischkäse, garniert mit flambiertem Thunfischtatar und Lilakartoffelchips (b,c,f)

97. Sake Supreme Rolls

Lachs, Avocado, Gurken, umwickelt mit feinem Lachstatar, Kresse-Topping und Mayo (b,f)

98. Geräucherter Lachs Avocado Roll

Geräucherter Lachs mit Avocado, umwickelt mit Avocado und Spicy-Mayo (b,f)

99. Michi Green Holz

Tempuragarnelen, Süßkartoffel, umwickelt mit Avocado, serviert mit Cocktailsauce (c,f)

100. Tiger Roll

Tempuragarnelen, Avocado, umwickelt mit flambiertem Lachs, serviert mit Cocktailsauce (c,d,b,f)

192. Feuertuna Roll

Tempuragarnelen, Avocado, umwickelt mit flambiertem Thunfisch, serviert mit Cocktailsauce (b,d,f)

193. Chicken Tokyo Roll

Gegrilltes Hähnchen, Gurken, umwickelt mit Avocado, serviert mit Cocktailsauce und Teriyaki-Sauce (f)

91. Green Dragon

Ebi Tempura mit Gurken, bedeckt mit Avocado (c,f)

92. Black Dragon

Garnelen im Tempuramantel mit Gurken und Frischkäse, bedeckt mit gegrilltem Süßwasseraal (b,f)

90. Red Dragon

Garnelen im Tempuramantel mit Gurken und Frischkäse, bedeckt mit Lachs (b,f)

34. Bo Luc Lac

Gewürfeltes Rinderfilet mit Gemüse in hausgemachter Chili- oder Hoisin-Sauce (i,m,f,o,e)

28. Bun Bo Nam Bo

Lauwarme Reisnudeln nach südvietnamesischer Art mit Salat, Gurken, eingelegtem Rettich, Möhren, Sojasprossen und Viet-Kräutern in hausgemachter Limettensauce. Wahlweise mit: a.…

29. Grilled Teriyaki Salmonsteak

Gegrilltes schottisches Lachssteak mit grünem Spargel, frischem Saisongemüse in aromatischer Sojasauce, dazu Duftreis (f,i,b,o,e,m)

30. Grilled Chicken Teriyaki

Gegrillter Hühneroberschenkel mit grünem Spargel, frischem Gemüse in hausgemachter Sojasauce, dazu Duftreis (f,i,o,e,m)

31. Pho Ha Noi

Traditionelle vietnamesische Suppe mit Reisbandnudeln, kräftiger Hühnerbrühe, asiatischen Kräutern und Koriander. Wahlweise mit: a. Tofu (11,90 €) (m), b. Hähnchen…

32. Mien Xao

Gebratene Reisnudeln mit frischem Wok-Gemüse, Zitronengras, Knoblauch und Kräutern. Wahlweise mit: a. Gebratenes Hühnerbrustfilet (12,90 €), b. Knuspriges Hühnerbrustfilet (13,90…

33. Com Nieu

Traditionelles Gericht nach nordvietnamesischer Art mit Duftreis, Kimchi, Salat, eingelegtem Rettich, Möhren, Gurken, Kräutern und hausgemachter Sauce. Wahlweise mit: a.…

27. Tom Nuong

Gegrillter Garnelenspieß mit verschiedenem Gemüse in aromatischer Sojasauce, dazu Duftreis (c,f,h,i)

9. Miso Suppe

Traditionelle japanische Sojabohnensuppe mit Seetang und Frühlingszwiebeln. Wahlweise mit: a. Tofu (4,50 €) (m), b. Lachswürfeln (5,50 €) (b,m)

10. Kokos Suppe

Kokossuppe mit Champignons, Gemüse und Lauch. Wahlweise mit: a. Tofu (5,00 €) (m,d,o), b. Hähnchen (5,50 €) (i,m,d,o), c. Garnelen…

11. Spicy Tom Yum Suppe

Würzig-scharfe Suppe. Wahlweise mit: a. Tofu (4,90 €) (m,o), b. Hähnchen (5,50 €) (i,o), c. Garnelen (5,90 €) (c,o), d.…

12. Wantan Suppe

Wantan-Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen und Gemüse in hausgemachter Brühe (c,i,o)

101. Gurken Spring Roll

Sushi Spring Roll mit Gurken und Salat, 8 Stück (f)

102. Avocado Spring Roll

Sushi Spring Roll mit Avocado und Salat, 8 Stück (f)

103. Mango Spring Roll

Sushi Spring Roll mit Mango und Salat, 8 Stück (f)

104. Lachs Avocado Spring Roll

Sushi Spring Roll mit Lachs, Avocado und Salat, 8 Stück (b,f)

105. Thunfisch Avocado Spring Roll

Sushi Spring Roll mit Thunfisch, Avocado und Salat, 8 Stück (b,f)

106. Ebi Tempura Avocado Spring Roll

Sushi Spring Roll mit Ebi Tempura und Salat, 8 Stück (c,f)

86. Philadelphia Veggi Roll

Mit Avocado und Gurken, 8 Stück (f,i)

87. Juicy Lee Veggi Roll

Mit Mango, 8 Stück (f,i)

88. AMG Roll

Mit Rote-Beete-Reis, Avocado, Mango und Gurken, 8 Stück (f,i)

89. Spargel Tempura Roll

Mit gebackenem Spargel und Mango, umwickelt mit Avocado, 8 Stück (f,i)

190. Michi Queen Roll

Mit Süßkartoffel und Avocado, umwickelt mit Avocado, 8 Stück (f,i)

191. Shiitake Roll

Hausgemachte Shiitake mit Avocado und Gurken, umwickelt mit Avocado, 8 Stück (f,i,o)

2. Frühlingsrolle

Wahlweise mit: a. Mini Frühlingsrolle – Sechs mini vegetarische Frühlingsrollen mit Süß-Sauer-Soße (4,90 €) (f,i), b. Traditionell – Hausgemacht gefüllt…

3. Goldener Wantan

Goldene gebratene Wantan-Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Garnelen und hausgemachter Sauce, 4 Stücke (c,i,a)

4. Ebi Tempura

Drei Black Tiger Garnelen im Tempura-Mantel auf Salat mit Spezialsoße (c,f,i)

5. Gyoza

Knusprige Teigtaschen, 4 Stücke. Wahlweise mit: a. Gemüsefüllung (5,00 €) (f,i,m), b. Hühnerfleisch und Gemüse (5,50 €) (f,i,m), c. Garnelen…

6. Edamame

Japanische grüne Bohnen mit Meersalz (m)

7. Yakitori Chicken

Hähnchenspieße mit Teriyaki-Soße und Sesam, 3 Stücke (f,i,h)

8. Dumpling

Vier gedämpfte asiatische Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Gemüse, serviert mit Sojasauce (f,i,m)

1. Sommerrolle

Reispapierrolle gefüllt mit Reisnudeln, frischen Kräutern und Salat, dazu hausgemachte Hoisin-Erdnuss-Soße. Wahlweise mit: a. Tofu (4,80 €) (m,f,n), b. Mango-Avocado…